AgroChavín planea aumentar su exportación

Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar S.A.19, AgroChavín, planea aumentar su exportación para el cierre de 2022. Fundada en el año 1998 por los hermanos Salazae Vergaray, busca continuar su crecimiento en el campo de la producción, acopio, procesamiento y exportación de frutas y vegetales, tanto fresco como congelado. Durante el presente año, la empresa […]

China abre nuevas rutas de comercio hacia Sudamérica

China está abriendo más de 100 nuevas rutas de comercio hacia Sudamérica, esto con el objetivo de respaldar sus cadenas de suministro y reforzar su comercio exterior. Las estimaciones de la industria sugieren que las importaciones y exportaciones del país, crezcan un 6% durante el presente año y alcancen un nivel récord de exportaciones para […]

Café y cacao deben estar libres de deforestación

Entre las últimas medidas para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global, la Unión Europea ha tomado la determinación de exigir que las producciones de café y cacao deben estar libres de deforestación. La decisión la dio a conocer Gert van der Bijl de Solidaridad en Europa y asesor […]

Los cereales andinos se posicionan en el mercado americano.

Con el fin de reinventar la manera en la que comemos cereales, Nutrifuturo S.A.S, una empresa colombiana ubicada en el corazón de Antioquia, está produciendo estos novedosos cereales a base de ñame, café, cacao, quinua, garbanzo y lentejas. Esta empresa colombiana se lanzó al mercado con la idea de ofrecer cereales saludables sin ningún tipo […]

¿Existen realmente los superfoods?

La palabra “superfood” muchas veces es mal usa para promocionar las cualidades de ciertos alimentos que no tienen una base científica que compruebe lo que mencionan. Pero nosotros te comentamos los beneficios de tres alimentos que sí tienen base científica En la revista Food Chemistry publico una investigación donde menciona que la Quinua favorece la […]

Empresa combina la agricultura y la tecnología

Una filosofía que apuesta por ofrecer “conocimiento” a los profesionales del campo y no simplemente datos a través de “mapas de muchos colores” que tienen que interpretar. La empresa extremeña Greenfield está especializada en el asesoramiento agrario. Lo conforman los mapas de suelo que utilizando sensores, geoestadística y analíticas de laboratorio. En ese servicio la […]

¿Qué esta pasando con la exportación de aguacate?

La palta peruana ha venido reportando algunos problemas para su exportación. Te contamos que es lo que está sucediendo para que estes informado y también preparado si eres productor de palta o no. El 21 de marzo se reportó una alerta grave del RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) de la UE […]

La pitahaya tiene un nuevo rey

La pitahaya conocida también como la “fruta del dragón”, aunque en Perú  tiene recién relevancia hace algunos años ya tiene un rey. Conoce al emprendedor que busca llegar a 50 hectáreas de pitahaya producidas para el 2022 La pitaya es una fruta exótica que gracias a que se promovió en ferias, eventos y exposiciones por […]

Guerra civil afecta a uno de los líderes café orgánico

Según un reporte de la Federación Internacional de Agricultura Orgánica y el Instituto de Agricultura Orgánica existen 2 países que sean convertido en los lideres mundiales de café orgánico, donde el 95% son pequeños agricultores, lastimosamente uno de ellos está siendo afectado por una guerra civil. Los países mencionados son Perú y Etiopía, que ofrecen […]

Nueva variable de riesgo en la agroindustria

La agroindustria es un sector que está creciendo, pero es sensible a diversos factores como el precio, mano de obra, entre otras, y actualmente hay una nueva variable de riesgo a tomar en cuenta. Para poder mitigar los efectos de este cambio, es importante, incorporar nuevas tecnologías, como el caso de la tecnologización de riego […]